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江南调,工业风,一条“钥匙”形河流解码无锡的前世今生……
发布者:admin  发布时间:2019-5-13 16:18:41  点击:81
  【编者按】

  水韵江苏,离不开悠悠运河。京杭大运河沟通了江苏境内的11座城市,有60%的人口沿河而居,广袤土地、无数民众得以滋润、繁衍,一座座城镇因之崛起、繁荣。为积极引导江苏大运河文化带的文旅消费新模式,促进江苏文化旅游产业高质量发展,省文旅厅、省广播电视总台联合制作全媒体文旅节目《游遍江苏》。节目组踏遍全省名胜古迹和老街小巷,发现民间艺人工匠,寻访文史专家、学者,探寻风景背后的那些动人故事,让大家"既有出行的冲动,又有文化的感动",带领观众们发现前所未有的"好玩江苏"。

  节目自4月18日起在江苏公共新闻频道播出,首播时间为每周四20:30-21:00,复播时间为每周二、周六 8:50-9:20。


  被誉为“太湖明珠”的江苏省无锡市北倚长江,南滨太湖,京杭大运河从中穿过。无锡古运河也是世界文化遗产京杭大运河的江南段,由形似钥匙的“一环一弄堂”组成:举世闻名的京杭大运河以线性为主,却在无锡一改在其他城市线形而过的特点,形成了环城古运河,造就了“千年运河独一环”的秀美奇观——此为“一环”;与此同时,因运河兴盛的清名桥历史文化街区,又享有“江南水弄堂,运河绝版地”的美誉——此为“一弄堂”。

  同时,抱城而过的运河,更为城乡带来了无尽商机。因此,江南水乡与工商文明有机融合,是无锡显著的文化特色之一。

  今天就让小编带着您,沿着这条“钥匙”形的古运河,拿着三把“钥匙”(关键词),一起穿越时空,打开宝藏城市无锡与众不同的“江南调,工业风”吧!

  关键词No.1:商路的足迹  

  无锡环城运河一带是近代民族工商业的发祥地,了解无锡就要从“商路的足迹”开始

  沿着无锡的古运河,你会发现这里和印象里江南小桥流水人家的景象不太一样,到处都是散发着浓浓工业气息的LOFT建筑。的确,这里曾经工厂林立,有“太湖可数七十二峰,亭子桥可点七十二烟囱”的说法。

  其中上世纪20年代,曾是江南最大蚕丝仓库的北仓门,绝对是“商路足迹”首当其冲的代表!

  北仓门:“前世”的江南最大蚕丝仓库→“今生”的文青客最爱LOFT

  无锡自古以来就以“米、布、丝、钱”四大码头著称,这座运河边蚕丝仓库的规模充分印证了当年无锡“丝码头”的兴盛。

  斑驳的外墙、狭小的窗格,是这个城市的年轮和轨迹。

  在伴着运河水静静流淌了千百年后,2005年,留学归国的郑氏兄妹借鉴美国纽约苏荷艺术街和法国塞纳河左岸艺术家聚居区模式,把运河边这个独特的旅游资源挖掘成了一个文艺气息十足的创意空间。

  引来不少文青客放慢脚步,用心体会运河水慢慢钩沉出的漫漫时光。

  无锡窑群遗址博物馆:“前世”的砖瓦生产贸易集散地→“今生”的砖瓦发展史博物馆

  除了北仓门,无锡窑群遗址博物馆也默默印刻下了无锡古运河边商路的足迹。

  博物馆所在的大窑路依托古运河的便利运输条件,这里曾经是中国砖瓦生产和贸易的重要集散地,在过去的600多年时间里,诞生过300多座砖瓦窑。

  而且无锡窑群这里曾经还烧制过一批“金砖”!为何叫“金砖”?其一,取敲之作金石之声之意;其二,是因为这些砖烧成运到京城,也称“京砖”。你一定没想到,故宫太和殿有一些砖就是无锡这里制造的吧!

 

  除了上面两处“商路的足迹”,其实无锡的古运河沿线还有很多这样的印迹保留着。

  比如,无锡近代民族工商业家创办的第一家工厂­­——业勤纱厂;

  无锡城内曾经的小“华尔街”­——竹场巷;以及无锡中国民族工商业博物馆、茂新面粉厂等等。流连其中,你会充分体会到无锡曾经的商业繁荣,看到工业主义生机勃勃的面貌。

  关键词No.2:逝去的守护者  

  探寻完无锡古老的“商路足迹”,接下来要寻找两处有关“守护”的地方。

  20世纪30年代,做缫丝交易的古城渡口给无锡带来了巨大的财富,也哺育出了富有通商气质的名人要员们。其中,作为近代著名外交家,洋务运动的主要领导者之一——薛福成的“江南第一豪宅”正坐落在无锡。

  薛福成故居:守护“江南第一豪宅”的对剖双排桩

  薛福成老宅,曾占地两万多平方米,被无锡人称作是“薛半城”。 从表面上看平淡无奇,但走进去才发现,别有洞天。

  薛福成当时官至三品外加二品顶戴,按规制,住宅的厅堂面顶多不能超过五开间,可他的宅第前四进,九开间,到五、六进,更是开阔到了十一开间,和故宫一样的格局。薛福成到底是采用了什么样的特殊方法来规避这严重逾制的风险呢?

  原来,守护薛家老宅的秘密藏在两个柱子里。

   这对柱子叫做“对剖双排柱”,中间留有几厘米空隙是来插门板的,有人来检查的时候,可命家丁从中快速插上门板,逾制的九开间就摇身一变成了三个三开间

  无锡运河边像薛福成这样的名人故居遍布大街小巷,清末工业化洗礼下,诞生了薛福成、祝大椿这样的实业家,钱钟书这样的文人,他们一起重塑了无锡的气质,还不赶紧来古宅旧村中寻找守护无锡的城市文脉!

  清晨日暮书店(原海宁救熄会):曾经的老街守护神

  位于无锡南下塘街上的海宁救熄会是第二个关于“守护”的地方。所谓“救熄会”就相当于现在的消防局,这是由于曾经附近有很多砖窑厂,温度高且容易发生火灾,当地居民合议办置了好几个这样的消防局,守护了这条街的安全逾百年。

  而今日的救熄会已经变成了一个充满文艺风的别致小书店,小店主人是国内新民谣代表人物钟立风,书店内每一本书都由他亲自挑选。

  坐在临河的落地窗边,捧一本书,运河的水声潺潺中,仿佛读到的都是运河的历史。

   关键词N0.3:舌尖上的宝藏   

   看过了曾经的商路繁华,找寻了老街老宅的守护者,无锡的精致和美还体现在美食上。

  穆桂英青团:唤醒春日的江南美味

  提起春日的江南美味,青团可是多少无锡人不能错过的心头好!

    这家小姐姐们开的美食店,自然也有个霸气的名字——穆桂英美食。青团正是他们家的特色之一。

  “捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”蒸熟后抹一层油,这出笼后的青团,油绿如玉,锃亮一新,扑面而来的艾叶香气仿佛能唤醒整个春天。

    除了“应令尝新”的青团,锡帮菜里还有一对肉菜CP——小笼包、大馄饨,同样不能缺席。在无锡,小笼包做得好的老字号可不少,今儿个,领你们去的可是无锡小笼界妥妥的网红店。

  忆秦园:老无锡的标配走一个

  忆秦园作为上过《舌尖上的中国》的小笼包店,每日来拔草的人络绎不绝。

  老板娘秦平萍是无锡秦家小笼的第34代传人,相传乾隆皇帝下江南时,曾对秦家的小笼包赞不绝口,秦家小笼从此成名。蟹粉小笼是这里的特色,蟹粉也是老板亲自拆的。

  一笼包子加一碗馄饨是标配,而拌馄饨又是最老无锡的吃法,一边吃着水晶皮的蟹粉小笼包,一边再大块朵颐几颗拌馄饨,地道的无锡吃法,从舌尖到心尖都洋溢着幸福的烟火气。

  除了这些,还有酱排骨,玉兰饼……在无锡,更多美食等着惊艳你的味蕾。

  夜幕降临,古运河的潺潺流水沉淀下无锡几个世纪来的点点滴滴,走在古运河边,就好像是穿越进了一轴关于古运河的风情画卷。

  岁月风尘让无锡别具风情,而现代城市流光溢彩的映照又让运河水更添韵味……一起来漫游无锡吧,在这里慢下来的不仅仅只是生活,更是心境。

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(文稿及视频来源:江苏广电融媒体新闻中心 编辑/朱彤)

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